Ресторан Altiplano 2.0, в К2 Чогори

Отель K2 Chogori представляет в Валь д'Изере концепцию ресторана Altiplano 2.0. Достигшая кулинарных высот кухня основана на оригинальной идее креативных блюд от K2 Altitude в Куршевеле. Задача ресторана — воздать должное одной из самых изобретательных кухонь южноамериканского континента в фантасмагорическом путешествии, которое перенесет наших гостей из Альп в Андские Кордильеры с помощью блюд, навеянных перуанскими традициями.

L'Altiplano 2.0

  • Щедрая и вкуснейшая перуанская кухня
  • Кухня, которая сближает
  • Приглушенная атмосфера уюта и радушия
  • Работает только по вечерам
  • Ужин с 19:30 до 22:00
  • Оборудован для людей с ограниченной подвижностью

Инновационная кухня по перуанским мотивам

Ресторан L’Altiplano 2.0, с его самобытным шеф-поваром и одухотворенной командой, полной увлеченности и энтузиазма, готовы представить вам новые вкусы и изысканные текстуры. Посетителей ожидает элегантная и гостеприимная обстановка, нацеленная на пробуждение чувств, где искусство подачи блюд проработано до малейших деталей для полного эмоционального погружения во вкусовые, визуальные и ароматические эффекты, креативные и инновационные.

Путешествие в мир чувств

Продукты с частицей солнца

Батат и кукуруза, амарант и стручковый перец, севиче из рыбы и авокадо образуют солнечную гастрономическую партитуру, где вкусы и их нюансы создают удивительную гармонию.

 Откройте для себя необыкновенный вкус ломо-сальтадо — традиционного блюда с обжаренными кусочками говядины, ведущего свою родословную из перуанской кухни, но не лишенного азиатского влияния.