Ресторан Le Bottleneck , в К2 Чогори
Вдохновлённый легендарным восхождением на К2 и его самым известным участком, Bottleneck — дань смелости и мастерству великих альпинистов. Во второй сезон в Валь-д’Изере шеф-повар Бастьен Пейсант тщательно создаёт меню, наполненное яркими вкусами, где элегантность и атмосфера гостеприимства сочетаются с вниманием команды к каждому гостю.
Le Bottleneck
- Cпособы приготовления на углях, вкуснейших выдержанных сыров и фирменных фондю
- Приглушенная атмосфера уюта и радушия
- Открыто каждый вечер с 19:00 до 21:30
- Оборудован для людей с ограниченной подвижностью
Кухня на углях и фирменные сырные фондю
В изысканной и тёплой атмосфере Le Bottleneck предлагает яркую кухню, в которой мясо, рыба и овощи раскрываются благодаря искусству приготовления на открытом огне. Гастрономический опыт продолжается эксклюзивной коллекцией сырных фондю, созданных шеф-поваром Bastien Paysant при участии Bernard Mure-Ravaud, обладателя звания Meilleur Ouvrier de France среди сыроделов.
Уникальный опыт
Обязательное место для посещения в Валь-д’Изере
Marc-André Guerquin-Kern, исполнительный шеф-кондитер Le K2 Collections, элегантно переосмысливает великие классические десерты французской кухни, привнося в них свой творческий и современный почерк.
Le Bottleneck в Le K2 Chogori становится одним из обязательных для посещения адресов Валь-д’Изера, где альпийская гастрономия, мастерство приготовления и исключительное профессиональное мастерство объединяются, создавая уникальный опыт, сочетающий гостеприимство и изысканность.
