Restaurant Le Bottleneck à Val d’Isère
Le K2 Chogori dévoile à Val d’Isère son tout nouveau restaurant : Le Bottleneck. Après le succès rencontré au K2 Palace de Courchevel, ce concept culinaire prend désormais vie au cœur de Val d’Isère. Inspiré par l’ascension mythique du K2 et son passage le plus célèbre, le « Bottleneck », ce restaurant rend hommage à l’audace et à l’excellence des grands alpinistes.
Le Bottleneck
- Cuisine à la braise et fondues fromagères
- Ambiance intimiste, feutrée et conviviale
- Ouvert tous les soirs de 19h00 à 21h30
- Accessible aux personnes à mobilité réduite
Cuisine à la braise et fondues fromagères
Dans une atmosphère raffinée et chaleureuse, Le Bottleneck propose une cuisine de caractère où viandes, poissons et légumes sont sublimés par l’art de la cuisson à la braise. L’expérience se prolonge autour d’une offre de fondues fromagères exclusives, imaginée par le Chef exécutif du K2 Chogori, Bastien Paysant, avec la contribution experte de Bernard Mure-Ravaud, Meilleur Ouvrier de France fromager.
Une expérience unique
Un incontournable à Val d'Isère
Pour les douceurs, le Chef pâtissier doublement étoilé Sébastien Vauxion revisite avec élégance les grands classiques de la pâtisserie française, en y apportant son identité créative et contemporaine.
Le Bottleneck du K2 Chogori s’impose ainsi comme une adresse incontournable de Val d’Isère, où gastronomie alpine, maîtrise des cuissons et savoir-faire d’exception se rencontrent pour offrir une expérience unique, entre convivialité et raffinement.
