Restaurant Le Bottleneck à Val d’Isère
Inspiré par l’ascension mythique du K2 et son passage le plus célèbre, le Bottleneck est un hommage à l’audace et à l’excellence des grands alpinistes. Pour cette deuxième saison à Val d’Isère, le Chef Bastien Paysant construit patiemment une carte toute en saveur, où élégance et convivialité sont portées par des équipes attentives.
Le Bottleneck
- Cuisine à la braise et fondues fromagères
- Ambiance intimiste, feutrée et conviviale
- Ouvert tous les soirs de 19h00 à 21h30
- Accessible aux personnes à mobilité réduite
Cuisine à la braise et fondues fromagères
Dans une atmosphère raffinée et chaleureuse, Le Bottleneck délivre une cuisine de caractère où viandes, poissons et légumes sont sublimés par l’art de la cuisson à la braise.
L’expérience se prolonge autour d’une offre de fondues fromagères exclusives, imaginée par le Chef Bastien Paysant, avec la contribution experte de Bernard Mure-Ravaud, Meilleur Ouvrier de France fromager.
Une expérience unique
Un incontournable à Val d'Isère
Marc-André Guerquin-Kern, Chef pâtissier exécutif Le K2 Collections, revisite avec élégance les grands classiques de la pâtisserie française, en y apportant son identité créative et contemporaine.
Le Bottleneck de l'hôtel Le K2 Chogori s’impose ainsi comme une adresse incontournable de Val d’Isère, où gastronomie alpine, maîtrise des cuissons et savoir-faire d’exception se rencontrent pour offrir une expérience unique, entre convivialité et raffinement.
